Flourless Schokoladen-Kuchen-Kakaopulver-Rezept

Flourless Schokoladenkuchen ist auf jeder "chocoholics" Liste der Lieblingsnachtische. Es ist ein Stück purer Schokoladengüte - dicht, dunkel und dekadent. Es gibt nur ein Problem mit diesem mehllosen Schokoladenkuchen-Rezept - es ist so einfach, Sie können es am Ende öfter machen, als Sie sollten!

Was Sie brauchen

  • 3 große Eier
  • 3/4 Tasse weißer Zucker
  • 4 Unzen halbsüsse Schokolade, gehackt
  • 1 Stange (1/2 Tasse) ungesalzene Butter
  • 1 / 2 Tasse Kakaopulver
  • Prise Salz
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Wie man es macht

  1. Eier und Zucker in einer Rührschüssel für 2 Minuten oder leicht und schaumig verquirlen. Die Schokolade und die Butter in eine andere Schüssel geben und über einen Topf mit kochendem Wasser legen, bis beide geschmolzen sind. Rühren, um zu kombinieren.
  2. Geben Sie die Schokoladenmischung zusammen mit dem Kakaopulver, Salz und Vanille zur Eimischung. Schneebesen bis alles zusammen ist. Fetten Sie eine 8-Zoll-runde Kuchenform und Staub gut mit Kakaopulver. Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben.
  1. Im vorgeheizten 300 Grad Fahrenheit backen. Ofen für 30 Minuten. Abnehmen und 15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Invertieren Sie es auf ein Gitterrost und lassen Sie es abkühlen. Kann bei Bedarf mit zusätzlichem Kakaopulver bestäubt werden. Bis zum Servieren kühl stellen.

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