Glutenfreies Caramel Corn Rezept

Hausgemachter Karamell-Mais ist buttrig, knusprig, süß und das Beste von allem, er ist natürlich glutenfrei! Plus, wenn Sie Ihr eigenes machen, ist es warm und frisch, eine Qualität, die schwer in einer Dose oder in einer Tasche zu finden ist. Wenn Sie möchten, können Sie Bio-Popcorn, Butter, Zucker und Agavensirup für einen besonderen Leckerbissen verwenden.

Was Sie brauchen

  • 5 Liter Popcorn (frisch gepresst)
  • 1/2 Tasse Agavensirup (oder leichter Maissirup)
  • 2 Tassen brauner Zucker
  • 1 Tasse Butter
  • 1 / 4 Teelöffel Weinstein
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Teelöffel Backsoda

Wie man es macht

  1. Heizen Sie den Ofen auf 250 F.
  2. Knallen Sie 5 Liter Popcorn und legen Sie sie in einen großen Bräter.
  3. Butter, Zucker, Agavensirup (oder Maissirup) und Weinstein in eine große Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze die Mischung schmelzen, um ein Brennen zu vermeiden.
  4. Zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten kochen lassen. Von der Hitze nehmen.
  5. Geben Sie Vanille und Backpulver hinzu und rühren Sie zum Mischen.
  6. Gießen Sie diese Mischung vorsichtig über das Popcorn. Umrühren, um das Popcorn gründlich zu beschichten.
  1. 1 Stunde backen und alle 15 Minuten umrühren.
  2. Entfernen und auf ein großes Backblech zum Abkühlen gießen. Verwenden Sie einen Spatel, um die warmen Klumpen zu trennen.

Hinweis: Wenn Sie Ihr Leckerli einfrieren wollen, lassen Sie den Karamellmais zunächst vollständig abkühlen. Im Gefrierbeutel dicht verschließen und auf Raumtemperatur bringen.
Erinnerung: Stellen Sie sicher, dass Ihre Arbeitsflächen, Utensilien, Pfannen und Werkzeuge frei von Gluten sind. Lesen Sie immer die Produktetiketten. Hersteller können Produktformulierungen ohne vorherige Ankündigung ändern. Kaufen Sie im Zweifelsfall kein Produkt und verwenden Sie es nicht, bevor Sie den Hersteller kontaktieren, um zu bestätigen, dass das Produkt glutenfrei ist.

Bewerte dieses Rezept Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!

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