Wie man Biscotti-A Delicious Rezept

Biscotti. Foto von Carroll Pellegrinelli

Biscotti schmecken ganz alleine, mit einem Glas Milch oder mit einer heißen Tasse Tee oder Kaffee.
Biscotti macht auch das ultimative essbare Geschenk.
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    Making Biscotti

    Orangen-Pekannuss Biscotti. Foto (c) von Carroll Pellegrinelli

    Hier sind die Schritt-für-Schritt-Anleitungen, einschließlich Fotos, für die Herstellung von Biscotti.

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    Schritt Eins - Wie Biscotti zu machen - Mix Trocken Zutaten

    Mix Dry Zutaten für Biscotti. 2009 Mix Dry Ingredients für Biscotti Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert nach About. com

    Den Ofen auf die vorgeschriebene Temperatur vorheizen. Backblech fetten.
    In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten mit einem Schneebesen vermischen.
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    Schritt Zwei - Wie Biscotti zu machen - Kombinieren Sie Nasse Zutaten

    Cream Wet Zutaten für Biscotti. 2009 Creme Wet Ingredients für Biscotti Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert auf Über. com

    Die Butter schaumig schlagen. Fügen Sie langsam Zucker hinzu, bis kombiniert. Fügen Sie Eier einzeln hinzu. Und dann extrahieren. Mischen Sie alles bis zur vollständigen Kombination.
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    Schritt Drei - Wie Biscotti zu machen - Beenden Sie die Herstellung des Teigs

    Fügen Sie trocken zu nassen Zutaten für Biscotti. 2009 Add trocken zu nassen Zutaten für Biscotti Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu über. com

    Nach und nach die Mehlmischung in die Buttermischung geben. Gut mischen.
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    Schritt 4 - Biscotti zubereiten - Fertig machen Den Teig zubereiten

    Biscotti Teig mit Nüssen übergießen. 2009 Hinzufügen von Nüssen zu Biscotti Teig Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu About. com

    Zutaten wie Nüsse, Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte von Hand einrühren.
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    Schritt Fünf - Biscotti zubereiten - Teig aufteilen

    Biscotti Teig auf Backblech. 2009 Biscotti Teig auf Backblech Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu About. com

    Teilen Sie den Teig gleichmäßig in 2 Portionen. Formen Sie diese Teile in 12-Zoll lange Protokolle. Auf vorbereitetes Backblech legen. Die Oberseiten der Rollen leicht abflachen, so dass sie 1 bis 1-1 / 2 Zoll hoch sind.
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    Schritt Sechs - Wie Biscotti backen - Nach dem ersten Backen

    Biscotti Nach dem 1. Backen. 2009 Biscotti nach dem ersten Backen Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu About. com

    So werden die Biscotti nach dem ersten Backen aussehen.Die Kanten werden gebräunt und die Protokolle werden leicht erweitert.
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    Schritt Sieben - Wie Biscotti zu machen - Schneiden Protokolle

    Slicing Biscotti. 2009 Slicing Biscotti Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu About. com

    Sobald die Protokolle kühl genug sind, schneiden Sie sie in 1/2-Zoll-Scheiben. Legen Sie Scheiben auf Backblech, so viele wie möglich. (Ich konnte ein großes Backblech für das gesamte Rezept verwenden.)
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    Schritt Acht - Wie Biscotti - Das Zweite Backen

    Biscotti Zweite Backen. 2009 Biscotti Second Baking Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert nach About. com

    Die in Scheiben geschnittenen Biscotti 5 Minuten backen. Entferne das Backblech aus dem Ofen und drehe jeden Keks um. Backen für weitere 5 Minuten.
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    Schritt Neun - So machen Sie Biscotti - Kühlung der Kekse

    Kühlung Biscotti. 2009 Kühlung Biscotti Foto von Carroll Pellegrinelli, lizenziert zu About. com

    Lassen Sie die Kekse für 2 Minuten auf dem Backblech liegen und legen Sie sie dann auf ein Gitterrost. Vollständig abkühlen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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