Indische Weihnachtsmenü-Ideen

Zeiten wie Weihnachten werden durch die Lebensmittel, die wir lieben, noch spezieller gemacht. Das sind normalerweise Dinge, die unsere Mütter oder Großmütter gemacht haben, als wir aufwuchsen. Die meisten von uns kochen und servieren diese Gerichte zu festlichen Anlässen an unseren eigenen Tischen und fügen ein paar eigene hinzu. Keines von diesen muss "schick" oder besonders schwierig vorzubereiten sein, damit sie sich qualifizieren können. Es sind die Erinnerungen an die glückliche Zeit, die wir damit verbracht haben, sie so begehrenswert zu machen!

  • 01 von 14 Mughlai Biryani

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    Ein königliches Gericht, Mughlai Biryani ist für einen König geeignet und wurde wahrscheinlich auch von vielen gegessen! Dies ist das perfekte Ein-Mahlzeiten-Gericht, wenn Sie Gesellschaft haben. Es kombiniert Zutaten, die typisch für den Mughlai-Kochstil sind.

  • 02 von 14 Yakhni Pulao

    Tava Pulao Mit Boondi Raita. Image © TriptaG / Wikimedia Commons

    Dieses schmackhafte Reisgericht ist ein Klassiker bei nordindischen Mahlzeiten. Es hat seinen Namen von der Yakhni (Fleischbrühe), in der es gekocht wird. Ich mag Yakhni Pulao mit nur einer einfachen Gemüse Raita servieren, aber Sie können alles tun und auch ein Curry-Gericht hinzufügen.

  • 03 von 14 Sanna

    © Nick Sieger / Flickr

    Diese typisch indische Küche wird mit Currys, Pfannengerichten und sogar allein gegessen. Es gibt nichts Besseres als warmes, weiches und flauschiges zu einem Schweinefleisch Vindaloo oder Sorpatel!

  • 04 von 14 Schweinefleisch Vindaloo

    Paul Poplis / Photolibrary / Getty Images

    Dieses Gericht ist scharf und spritzig und stammt aus dem Herzen des schönen Goa an der Westküste Indiens. Essen Sie es mit einfachem gekochtem Reis oder Jeera Rice und einem grünen Blattsalat.

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  • 05 von 14 Nargisi Kofta

    Nargisi Kofta in Soße. Bild © Pepper Garlic Kitchen / Wikimedia Commons

    Dieses Gericht klingt exotisch und schmeckt es auch! Fügen Sie es zu einem Dinner-Party-Menü hinzu und Freunde werden denken, dass Sie es geschafft haben, es für sie vorzubereiten. In Wahrheit ist Nargisi Kofta ziemlich einfach zu machen.

  • 06 von 14 Huhn Tikka Masala

    Chiken Tikka Masala. Image © Yogi Studio / Getty Images

    Das Wort Tikka bedeutet Stücke oder Bits. Chicken Tikka Masala ist ein köstliches Gericht, in dem vor-marinierte Hähnchenstücke gegrillt und dann zu einer dicken, cremigen Sauce gegeben werden. Das Ergebnis ist ein herrlicher rauchiger Geschmack. Hähnchen Tikka Masala mit heißem Naans (gesäuertes Tandoor-gebackenes Fladenbrot) servieren.

  • 07 von 14 Tandoori Chicken

    Sam + Yvonne / Getty Images

    Tandoori Chicken gehört zu den berühmtesten indischen Gerichten und wird von Menschen auf der ganzen Welt geschätzt. Das Schönste an diesem Gericht ist, dass es wirklich einfach zu machen ist!

  • 08 von 14 Mughlai Chicken

    Bild © Yogi Studio / Getty Images

    Das ist ein Gericht für besondere Anlässe - nicht aus einem anderen Grund, außer dass es reich ist! Seine milde, dicke, cremige Sauce ist von der Nahrung Zentralasiens inspiriert und kam während der Herrschaft der berühmten Mogul-Dynastie nach Indien.Kochen und essen Sie es und Sie werden sich wie ein König fühlen!

    Weiter zu 9 von 14 unten.
  • 09 von 14 Chettinad Chicken

    Hühnercurry in Kokosmilch. Image © Haynes / Flickr

    Aus Tamilnadu in Südindien ist Chettinad Chicken ein feuriges Curry. Es gibt keinen Grund, warum Sie die Chilis nicht auf Ihren Gaumen reduzieren können. Chettinad Chicken schmeckt hervorragend zu Parathas (gebratenes Fladenbrot) oder Reis.

  • 10 von 14 Malai Prawn

    Bild © Lauri Patterson / Getty Images

    Das cremige Garnelencurry ist eine nordindische Delikatesse. Serviere es mit Jeera Rice.

  • 11 von 14 Malai Kofta

    Mukhmali Kofta. Image © Monali Mishra / Wikimedia Commons

    Ein Gericht für besondere Anlässe, Malai Kofta ist die vegetarische Alternative zu Fleischbällchen. Es passt sehr gut zu Naans (Tandoor gebackenem Fladenbrot) oder Jeera Rice.

  • 12 von 14 Palak Paneer

    Zohaib Hussain / Getty Images

    Ein weiteres heißes nordindisches Gericht! Dieses mild aromatisierte Gericht ist auch super gesund. Wenn Paneer nicht zur Hand ist oder Sie eine milchfreie Option wünschen, können Sie auch Tofu oder Gemüse wie Blumenkohl oder Kartoffeln verwenden.

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  • 13 von 14 Mutter Paneer

    Mutter Paneer. Bild © Jayk67 / Dreamstime. com

    Mit Mutter (Erbsen) und Paneer (Quark) hergestellt, ist Mutter Paneer wahrscheinlich das am häufigsten bestellte Gericht in indischen Restaurants. Machen Sie es zu Hause und Sie haben einen sicheren Publikumsliebling!

  • 14 von 14 Kaali Daal

    Google Bilder

    Kaali Daal ist auch bekannt als Ma Ki Daal (Mamas Linsen), da es gesund und lecker ist! Ein anderer populärer Name dafür ist Daal Makkhani. Servieren Sie Kaali Daal / Daal Makkhani mit einer Gemüsebeilage und Naans (Tandoor gebackenes Fladenbrot) oder Butter Chicken und Naans.

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