Sandy's English Derby Käsekuchen

Dieses Käsekuchenrezept wurde von einer Frau namens Sandy H geteilt. Es ist ein einfacher und klassischer Käsekuchen mit Frischkäse, saurer Sahne, Eiern und etwas Zitronensaft und Vanille mit einer Graham-Cracker-Kruste.

Was Sie brauchen

  • 1 1/2 Tassen Graham Cracker Krümel
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 3 Esslöffel Butter (geschmolzen)
  • Optional: 1/2 Teelöffel Zimt
  • 16 Unzen Creme Käse
  • 1 Tasse Zucker
  • 5 Eier (getrennt)
  • 2 Tassen saure Sahne
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Vanille

Wie man es macht

  1. Kombinieren Graham Cracker Krümel, 3 Esslöffel Zucker, 3 Esslöffel geschmolzene Butter und 1/2 Teelöffel Zimt, wenn Sie verwenden; Drücken Sie in den Boden und ca. 2 Zoll bis die Seiten einer 9-Zoll-Springform. 5 Minuten bei 325 ° backen.
  2. Frischkäse und 1 Tasse Zucker glatt rühren. Eigelb einrühren und verrühren. Mischung aus saurer Sahne, Vanille und Zitrone.
  3. Schlagen Sie Weiß, bis es nicht trocken ist. In die Frischkäse-Mischung falten. In die mit Graham-Cracker ausgekleidete Springform geben.
  1. 1 Stunde bei 300 ° backen. Schalten Sie den Ofen aus, aber lassen Sie den Käsekuchen 1 Stunde bei geschlossener Tür im Ofen. Öffnen Sie die Ofentür und halten Sie den Kuchen in 30 Minuten länger.
  2. Entfernen und über Nacht abkühlen.

Geteilt von Sandy H

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