Abkürzung Lebkuchenhaus und Keks Teig Rezept

Dieses Rezept für Lebkuchenhaus und Keksteig ist ein Geschenk des Himmels. Es gibt weniger zu messen und nur ein Gewürz zu kaufen - Ingwer - als mit einem Teig vom Kratzer. Das Mischen dauert weniger als 10 Minuten, das Schneiden dauert etwa 10 Minuten und das Backen dauert weitere 10 Minuten. Das sind ungefähr 30 Minuten aktive Arbeit.

Wenn es eine Einschränkung gibt, ist es, dass der Teig vor dem Rollen für 2 Stunden gekühlt werden muss. Das macht die Arbeit viel einfacher. Aber Sie können diese Zeit nutzen, um die Dekorationen für Ihr Haus zu planen. Gehst du Alpin und traditionell oder eine Strandhütte auf den Weihnachtsinseln? Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf.

Was ist die geheime Zutat? Eine im Laden gekaufte Kuchenmischung. Fügen Sie ein wenig Mehl, Eier, Öl, Melasse und Ingwer hinzu und Sie haben einen leicht zu rollenden Lebkuchenteig, der in Hausstücke, Lebkuchenmänner oder andere Weihnachtsplätzchenformen geschnitten werden kann.

Links zu Lebkuchenhaus-Mustern, Tipps zum Zusammenstellen eines Hauses, ein königliches Zuckerglasur-Rezept und Tipps zum Dekorieren eines Hauses finden Sie unter den Anweisungen für dieses Rezept. Wenn Sie die traditionelle Route gehen und eine Reihe von strukturellen Lebkuchen anstelle dieser Abkürzung Version machen möchten, ist dieses Rezept auch unten aufgeführt.

Macht genug Shortcut-Lebkuchenteig für 1 Haus oder 14 (6-Zoll) Lebkuchenmänner.

Was Sie brauchen

  • 1 (16. 5 Unzen) Packung Gewürzkuchen-Mix
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 2 große Raumtemperatureier
  • 1/3 Tasse Öl
  • 1/3 Tasse Melasse

Wie man es macht

  1. Kombiniere in einer großen Schüssel Gewürzkuchen-Mix, 1/2 Tasse Allzweckmehl, 2 große Raumtemperatur Eier, 1/3 Tasse Öl, 1/3 Tasse Melasse und 2 Teelöffel Ingwer, gut mischen. Die Mischung wird weich sein. Plastik einwickeln und 2 Stunden kühl stellen.
  2. Ofen auf 375 Grad erhitzen. Schneiden Sie Pergamentpapier passend zu Ihren Backformen. Rollen Sie den Teig direkt auf das Pergamentpapier (aber nicht auf die Pfanne).
  3. Schneiden Sie unter Verwendung von Schnittmustern oder Ausstechformen einen 3-Zoll-Abstand zwischen den Teilen frei. Heben Sie das Pergamentpapier an den gegenüberliegenden Ecken an und legen Sie es auf die Backformen.
  1. Backen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis die Ränder gerade braun werden. Vor dem Entfernen vollständig auf der Backform abkühlen lassen. Dekoriere Kekse oder benutze die Teile, um ein Haus zu bauen.

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