Slow Cooker Chili mit Rindfleisch und Bohnen

Dieser Slow Cooker Chili wird aus Bohnen, Tomaten und magerem Rinderhackfleisch hergestellt. Knoblauchpüree, Chilischoten und Majoran verleihen diesem einfachen Chili-Rezept Geschmack.

Die Liste der Zutaten scheint lang zu sein, aber Sie haben wahrscheinlich die meisten von ihnen zur Hand. Außerdem machen sie den Chili geschmacklich und voll von großer Textur. Lesen Sie die Tipps und Variationen sowie die Kommentare der Leser für einige Zutaten und Zubereitungsvorschläge.

Was Sie brauchen

  • 1 bis 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
  • 1 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/2 Tasse gehackter Sellerie
  • 1/2 Tasse Gehackte grüne Paprika
  • 2 (15 1/2 Unzen) Dosen rote Kidneybohnen, abgetropft
  • 1 (28 Unzen) Dose Tomaten, zerschnitten
  • 1 (6 Unzen) Dose Tomatenpaste
  • 1 (4 Unzen) Dose grüne Chilischoten, abgetropft und gehackt
  • 2 Esslöffel Kristallzucker
  • 1 großes Lorbeerblatt
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel koscheres Salz, oder nach Geschmack
  • 1 Teelöffel getrocknet , gemahlener Majoran oder 1/2 Teelöffel getrocknete Blätter Oregano
  • 1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Wie man es macht

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch etwa 5 Minuten kochen lassen. Den Sellerie, die Zwiebeln und die Paprika hinzufügen und weiterkochen, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist.

Geben Sie die Hackfleischmischung in den langsam kochenden Geschirreinsatz und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu.

Bedecken Sie und kochen Sie für 8 bis 10 Stunden auf NIEDRIG.

Lorbeerblatt entfernen und vor dem Servieren umrühren. Probieren und passen Sie Gewürze an.

Servieren Sie diese Chili mit Maisbrot, Kekse oder Cracker, wie gewünscht.

Macht ungefähr 6 bis 8 herzhafte Portionen.

Tipps und Variationen

  • Um die Zubereitungszeit zu verkürzen, verwenden Sie gefrorene gehackte Zwiebeln und Paprika.
  • Für mehr Hitze 1 fein gehackten Jalapeno-Pfeffer oder 1 Teelöffel zerkleinerte Paprikaflocken hinzufügen oder abschmecken.
  • Machen Sie die Chili mit 1 Pfund magerem Hackfleisch und 1/2 Pfund magerem Schweinefleisch.
  • Ersetzen Sie das Hackfleisch mit Putenhackfleisch.
  • Top-Portionen mit geschreddert Cheddar oder Cheddar-Jack Käse.
  • Cornbread Crumble oder Croutons: Crumble oder würfel ein paar Stücke Maisbrot. Leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen und vorsichtig mit einem Esslöffel Olivenöl vermischen. Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen 400 F für ungefähr 10 bis 15 Minuten, oder bis sie an den Rändern gebräunt sind. Einmal während der Backzeit wenden. Streuen Cornbread Streusel über Schüsseln mit Chili, Bohnen oder Eintopf.

Leserkommentare

"Dies ist mein Lieblings-Topf-Chili-Rezept aller Zeiten! Ausgezeichneter Geschmack, tolle Mischung aus Textur und Farben. Sehr empfehlenswert!" - J. M.

"Sehr lecker - ich habe ein paar Auswechslungen gemacht - Putenhackfleisch für Rindfleisch, Ranchbohnen für normale Kidneybohnen und eine kleine Dose Chilischoten - lecker." - Blume M.

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Einfaches Chili mit Hackfleisch > Bewerten Sie dieses Rezept

Ich mag das überhaupt nicht.Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird reichen. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!

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