Langsam Cooker Shrimp Creole

Dieses kreolische Garnelenrezept ist einfach herzustellen und im Slow Cooker zu kochen. Servieren Sie über heißen gekochten Reis oder Pasta für eine leckere Mahlzeit. Fügen Sie gewürfeltes gekochtes Huhn oder Truthahn hinzu, oder verwenden Sie Langusten in diesem Rezept. Dieses kreolische Etouffee ist ein ähnliches Gericht.

Das Gericht ist sogar noch besser, wenn es am nächsten Tag aufgewärmt wird.

Zugehöriges Rezept: Slow Cooker Garnelen

Was Sie brauchen

  • 1 1/2 Tassen gewürfelter Sellerie
  • 1 1/4 Tassen gehackte Zwiebel
  • 1 Tasse gehackter Paprika
  • 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce
  • 1 ( 28 Unzen) können ganze Tomaten, zerlegt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Teelöffel Salz, oder nach Geschmack
  • 1/2 Teelöffel Kreolische Würze
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 6 Tropfen Tabasco, oder nach Geschmack
  • 1 bis 1 1/2 Pfund Garnelen, entminiert und geschält

Wie man es macht

  1. Kombiniere alle Zutaten außer Garnelen.
  2. Kochen Sie 3 bis 4 Stunden auf hoher oder 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe.
  3. Garnelen für die letzten 30 Minuten kochen.
  4. Über heißen gekochten Reis servieren.
  5. Hühner, Kaninchen oder Langusten können durch Garnelen ersetzt werden.

Herdversion

  1. Sellerie, Zwiebeln und Paprika in Öl oder Butter anbraten.
  2. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu, außer Garnelen.
  3. Für mindestens 30 Minuten bis zu einer Stunde köcheln lassen.
  4. Garnelen (oder gekochtes gekochtes Huhn oder andere Meeresfrüchte) hinzufügen und weitere 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
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