Drei Green Chile Hackbraten Rezept

Hackbraten ist ein einfaches Abendessen, das man zubereiten kann, und gut für die Vorausplanung. Sie können das Fleisch bis zum Garschritt vorbereiten, einpacken und für zukünftige Mahlzeiten im Gefrierschrank aufbewahren. Eine weitere tolle Sache über Hackbraten ist, dass die Zutaten sind in der Regel preiswert - das ist eine Mahlzeit, die Ihr Budget nicht brechen wird.

Hackbraten ist auch eines jener Gerichte, die Sie leicht mit verschiedenen Gewürzen und Aromen probieren und ausprobieren können. In dieser Version verwandeln Chilischoten diese typisch familienfreundliche Mahlzeit in einen feurigen Zungenbrecher. Natürlich, wenn Sie es milder machen wollen, entfernen Sie einfach die Samen und Adern von den Chilis.

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Was Sie brauchen > 10. 6 Unzen Schweinehack

  • 10. 6 Unzen Hackfleisch
  • 2 1/2 Teelöffel italienische Würze
  • 1 Teelöffel feines Meersalz
  • 2 Esslöffel Olivenöl (oder Öl der Wahl)
  • 2 1/2 Unzen weiße Zwiebel, fein gehackt < 1 sehr großer grüner Jalapeño, fein gehackt
  • 1 grüner Serrano, fein gehackt
  • 1 grüner Habanero, fein gehackt
  • 3 große Knoblauchzehen, geschält und zerkleinert
  • 2 große Eier, leicht geschlagen > 2 Esslöffel Vollmilch
  • 3/4 Tasse Paniermehl, dazu etwas mehr
  • 1 kann Campbell's cremige Tomatensuppe, geschüttelt oder gut gemischt
  • Wie man es macht
  • Die drei Paprikas fein zerkleinern (Handschuhe zum Schutz von Händen und Fingern verwenden - heiße Peperoni können brennen!). Lassen Sie die Samen und Adern weg, wenn ein weniger scharfer Hackbraten gewünscht wird.
Den Ofen auf 350 ° F vorheizen und die Laibwanne vorbereiten.

Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel das gemahlene Schweinefleisch mit dem Rinderhackfleisch, bis das Fleisch gründlich vermischt ist. (Haben Sie keine Angst, Ihre Hände zu benutzen!). Streuen Sie die italienische Gewürzmischung (falls die Gewürzmischung bereits Salz enthält) mit Meersalz über das Fleisch. Verteilen Sie die Gewürze dann so gut wie möglich im Fleisch. Stellen Sie die Schüssel beiseite.

  1. Das Olivenöl in einer heißen Pfanne erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie die fein gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie, bis er weich wird.
  2. Als nächstes fügen Sie die fein gehackten Paprika und die Knoblauchzehen hinzu. Weiter kochen, bis alles ganz weich und durchgekocht ist.
Gießen Sie diese Chili-Knoblauch-Mischung über die gewürzte Fleischmischung. Verwenden Sie einen Löffel oder Ihre Hände (vorsichtig, wenn die Mischung noch heiß ist), um die Chilischicht durch das Fleisch zu verteilen.
  1. Geben Sie die Eier und die Milch hinein und fügen Sie die Paniermehl hinzu. Gründlich in das Fleisch einrühren und solange weiterkochen, bis alles gut eingearbeitet ist. Das Fleisch sollte jetzt zusammenkommen und leicht zusammenkleben. Fügen Sie bei Bedarf noch ein paar Esslöffel Paniermehl hinzu, um das Fleisch zu binden.
  2. Die Fleischmischung in die Kastenform geben und mit den Händen oder einem Löffel das Fleisch fest in die Pfanne geben und einen gleichmäßig geformten Hackbraten herstellen.
  3. Verwenden Sie einen Holzspieß oder einen Zahnstocher, um einige kleine Löcher um die Oberseite des Hackbratens herum zu stechen. Gießen Sie so viel von der Tomatensuppe wie möglich über den Hackbraten, stellen Sie die Pfanne in die Mitte des Ofens und backen Sie für 45 Minuten. Um den Hackbraten auf den Gargrad zu prüfen, ein Messer einführen und sicherstellen, dass die Säfte frei laufen.
  4. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren - grüne Bohnen und Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln runden das Gericht ab.
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  6. Ich mag das überhaupt nicht. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, das wird tun. Ich bin ein Fan - würde es empfehlen. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!