Ganze Huhn-Rezepte

Ganze Hühner sind viel billiger als vorgeschnittene Hühnerteile. Der Schlüssel ist zu lernen, wie man ein ganzes Huhn röstet oder bäckt. Diese Rezepte verwenden verschiedene Methoden und Gewürze, aber Sie sind sicher, einen zu finden, der Sie anspricht. Mit einem ganzen Huhn zu beginnen ist ziemlich einfach und Sie werden die Ersparnisse auf Ihrer Lebensmittelrechnung genießen. Viele dieser Rezepte sind an Hühnerteile anpassbar, wenn Sie dunkles oder ganz weißes Fleisch mögen. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur (Thermometer nicht touc ... MOREhing knochen) 165 F erreicht. Denken Sie daran, dass weißes Fleisch beim Überkochen trocken und zäh wird.

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    Würziges Kirschhühnchen Rezept

    Lauri Patterson / Getty Images

    Die Kombination von Süße und Schärfe ist etwas ganz Besonderes, das den Gaumen wirklich zwickt. Sauerkirschkonfitüre, würziges Chipotle-Chilipulver, Worcestershiresauce und Dijon-Senf vereinen sich in einer einzigartigen Hefesoße zu ganz gebratenem Hähnchen. Ich mache das gerne im Lehmkocher, aber ich habe auch Anweisungen für das Kochen des Huhns in einem traditionellen holländischen Ofen oder einem bedeckten Röster gegeben. Bereite dich darauf vor zu sabbern!

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    Orange Rosmarin Hühnchen Rezept

    Dennis Gottlieb / Getty Images Gegrilltes Hühnchen kann manchmal ganz einfach Jane sein, aber frische Orangen und Rosmarin heben das Ganze auf Huhn auf ein völlig neues Niveau. Die Orangenschale und der Rosmarinaroma Geschmack von außen sowie den Geschmack von innen. Der Vogel wird mit Rosmarin, Orange, Zwiebeln, Karotten und Knoblauch gefüllt und dann auf einem Bett mit dem gleichen Obst und Gemüse gebraten. Es ist ein echter Gewinner!
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    Rezept für Hühnchen mit Speckmantel

    Kevin Summers / Getty Images

    Wenn Sie genug von trockenem, mattem Gebäck haben, versuchen Sie es mit dieser Methode. Der Speck hält die Hühnerbrust feucht. Es gibt auch einen schönen Geschmack, zusammen mit den Salbei , Thymian und Gewürz reiben.

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    Gebackenes Buttermilch-Hühnerrezept

    Gebackenes Buttermilch-Hühnerrezept. © 2010 Peggy Trowbridge Filippone, lizenziert zu Über. com, Inc.

    Die Buttermilch zärtlich die, hält es feucht und fügt einen leichten Geruch hinzu. Der frische Estragon verleiht dem Huhn einen leichten Anisgeschmack.

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    Spatchcock Kräuter-Orangen-Hühnchen-Rezept

    clubfoto / Getty Images

    Ich wette, du hast noch nie etwas von Hühnchen mit Freilandhahn gehört. Es ist die Methode, das Rückgrat von einem ganzen Huhn zu entfernen, so dass es flach gekocht werden kann, aber ansonsten noch in einem Stück. Wow deine Freunde und Familie mit deinem Wissen, indem du dieses einfache Rezept verwendest, das Orangen, Thymian und Rosmarin für das Würzen verwendet. Eine Verbundbutter wird verwendet, um das Brustfleisch feucht zu halten. Schnell und einfach zusammenzusetzen, dann einfach im Ofen backen.

  • 06 von 14 Hähnchen mit vierzig Knoblauchzehen (Tontopf) Rezept

    Dominique Vorillon / Getty Images

    Keine Angst vor der großen Menge von Knoblauch in diesem Rezept. Knoblauchzehen sind nussig und weich, wenn sie ganz gekocht werden. Sobald Sie es versuchen, können Sie am Ende noch mehr Knoblauch hinzufügen, weil sie so lecker sind. Dieses klassische Rezept enthält Gemüse für eine Mahlzeit in einem Topf. Wenn Sie keinen Tonkocher haben, können Sie einen großen umhüllten Schmortopf verwenden und die Ofentemperatur auf etwa 375 F reduzieren.

  • 07 von 14 Limonade Huhn Rezept

    Philippe Desnerck / Getty Images

    Im Gegensatz zu einigen Rezepten für Limonadenhühnchen, die gefrorenes Limonadenkonzentrat verwenden, beginnt dieses Rezept mit einer hausgemachten Marinade aus frischem Zitronensaft, Honig und Ingwer . Es ist nicht allzu süß wie einige Versionen, aber packt viel Geschmack mit der perfekten Balance von Süße, Tang und Würze. Als Zugabe macht die Marinade auch das Huhn zart. Es ist einfacher und weniger teuer, ein Ganzes zu verwenden, das Sie selbst schneiden, aber Sie können Hühnerteile für Ihre Zwecke verwenden.

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    Pfirsichbutter-Hühnerrezept

    Pfirsichbutter-Hühnerrezept. © 2010 Peggy Trowbridge Filippone, lizenziert zu Über. com, Inc.

    Dieses geröstete Rezept ist einfach zu machen mit einer Pfirsich zusammengesetzte Butter mit Salbei und Thymian . Die unter die Haut eingefügte Pfirsichbutter verleiht nicht nur Geschmack, sondern hält das Brustfleisch auch feucht und saftig. Wenn Sie ein paar Pfirsiche bekommen, die ein wenig in den Zahn gehen, ist dies eine ausgezeichnete Weise, sie aufzubrauchen.

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  • 09 von 14 Crockpot Orange Huhn Rezept

    Crockpot Orange Huhn Rezept. © 2010 Peggy Trowbridge Filippone, lizenziert zu Über. com, Inc.

    Dieses Rezept ist für eine ganze Orange im Crockpot gekocht, kein asiatisches Gericht. Das Huhn wird mit Orangen aromatisiert, süße Zwiebel und eine Piment zusammengesetzte Butter, die zwischen der Haut und dem Fleisch verteilt wird. Dies hilft, das weiße Fleisch feucht zu halten. Legen Sie das ganze Huhn in die Zubereitung und vergessen Sie es bis zum Abendessen, wenn Sie das leckere Aroma ignorieren können. Anweisungen für das Kochen dieses Huhns im Ofen werden auch gegeben.

  • 10 von 14 Ofen Beercan Huhn Rezept

    Ofen Beercan Huhn Rezept. © 2010 Peggy Trowbridge Filippone, lizenziert zu Über. com, Inc.

    Beercan ist ein beliebtes Outdoor-Grill-Rezept, aber es ist nicht für jedermann und zu jeder Jahreszeit machbar. Die Lösung ist dieses einfache Beercan Huhn, das im Ofen gemacht wird. Es ist unglaublich feucht, zart und würzig. Das einzige, was Sie vermissen können, ist ein leicht rauchiger Geschmack, der natürlich mit einem Grill kommt. Ich denke, Sie werden das Gewürz reiben wirklich genießen, also verdoppeln oder verdreifachen Sie es, um zur Hand zu bleiben. Obwohl ich hier einige übrig gebliebene Sangria verwendet habe, ist Ihre Wahl der Flüssigkeit für die Bierdose (oder Getränkedose) ... nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt.

  • 11 von 14 Basic Bierdosen Hühnchen Rezept

    SimplyCreativePhotography / Getty Images

    Dieses köstliche Gericht wird auch "bier butt chicken" genannt."Die Methode besteht darin, eine (oder Soda) Dose Flüssigkeit in den Hohlraum des Huhns zu platzieren und dann zu rösten. Die Flüssigkeit in der Dose kocht den Geschmack nach oben und durch das Fleisch. Experimentieren Sie mit verschiedenen Fruchtsäften, Brühe oder Soda in der Dose statt Bier Tomatenpaste Dosen arbeiten für Cornish Hennen Sie können kaufen, um den Vogel stabiler zu machen.Diese Methode kann auch im Ofen verwendet werden, aber nicht Versuch, Nahrung zu rauchen ... MEHR drinnen.

  • 12 von 14 Turducken Rezept

    Von Bojangles [CC0], über Wikimedia Commons

    Dies ist das ultimative Rezept, das ein Ganzes verwendet Huhn ... und eine Ente und eine Truthahn! Was ist Turducken? Es ist ein Hühnchen in einem gefüllt und dann in einem. Der Begriff turducken kommt aus der Kombination von tur (Taste), Ente und (Küken) en Es wird schnell zu einem beliebten Rezept für Thanksgiving.Jede Scheibe enthält Teile von Huhn, Ente und Truthahn mit < Füllung zwischen den Lay ers. Planen Sie eine angemessene Vorbereitungszeit ein. Turducken ist nicht schwer zu machen, aber es ist ein wenig zeitaufwendig. ... MEHR Das Endergebnis ist ein würdiger Show-Stopper. Blättern Sie durch das Turducken-Rezept - Schritt für Schritt Fotoanleitung , bevor Sie beginnen.

    Weiter zu 13 von 14 unten. 13 von 14 Wie man ein Huhn entbindet - Schritt für Schritt Rezept
  • entbeinte Türkei. © 2005 Peggy Trowbridge, lizenziert zu About. com, Inc.

    Wenn Sie die Knochen vom Geflügel entfernen, können Sie mit noch mehr Füllung füllen und dennoch wieder zusammensetzen, so dass es wie ein intaktes Huhn aussieht. Diese Fotos zeigen Ihnen, wie man einen Truthahn entbindet, aber die Methode ist die gleiche mit dem ganzen Geflügel. Wie Sie auf dem Foto sehen können, können Ihre Gäste nicht feststellen, dass das Geflügel entbeint wurde. 14 von 14
  • Weitere Hühnchenrezepte

    Will Heap / Getty Images

    Diese Rezepte verwenden frisches ganzes Huhn, frische Hühnerteile, gemahlenes Huhn, gekochte Hühner- und Hühnerreste. Viele können angepasst werden, um anstelle von Huhn Truthahn oder anderes Geflügel zu verwenden.

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